長年のデコレーションケーキ作りの疑問が次々解決♡

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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こんにちは

今日は、朝から子どものおやつにディアマンを焼きました＾＾

お友達のおうちに遊びに行く娘に、人数分に小分けにして持たせられる定番おやつ♪

シンプルなクッキーなので、みんな喜んで食べてくれるみたいです。

やっぱりシンプルイズベスト

 
 メルヘンスイーツ
レッスンレポ

生徒さま作品♡

４月なんですが、１２月の振り替えレッスンｗ
パレットナイフを使わないナッペレッスンでした！


なんと！

この日お越しくださったのは、『PetitFour』がアイシングクッキー教室としてスタートした・・・もう何年前？開業届も出す前だったから、かれこれ７～８年前？に生徒さん第１＆２号さんとしてレッスンにお越しくださった方のうちのおひとり！！

当時、育休の期間を使って熱心にレッスンに通ってくださっていました。

今でも時々街で出くわしたり、メッセージのやり取りはしていましたが、お教室にお越しくださったのはほんっとに久しぶりのことで、めちゃめちゃお話が弾んでしまいました＾＾

以前アイシングクッキーやドールケーキのレッスンはご受講くださっていましたが（懐かしいレッスン＾＾）、「普通のデコレーションケーキをキレイに仕上げられるようになりたい！ナッペが上手くいかないので教えて欲しい！」と１２月の単発レッスンをご希望くださっていたのが、お仕事の調整がついてやっとお越しいただけました！

と～ってもキレイに仕上げてくださいました♡

流石に４月にクリスマスケーキの仕上げではおかしいのでｗ、

サンタさんのアイシングクッキーは止めましたが、代わりにたっぷりの苺をデコレーションに＾＾

ツリーも春の雰囲気にちょっと変更。

ストロベリー風味のアイシングツリーに♡
（１２月のレッスンでは抹茶風味でした。）

 

ご帰宅後、残ったアイシングでメッセージクッキーを作られて（さすが！）、お母さまのお誕生日ケーキとしてプレゼントされたそうです＾＾

何より、

「長年のスポンジケーキ作りで困っていたことや、ナッペの疑問が次々解決されていく～～～！！」

と、レッスン中からとても喜んでくださって♡

私もスポンジケーキ作りのお悩み解決に一役も二役もかえたことがとても嬉しくて、

ご受講していただけて本当に良かったなと思いました＾＾

「久しぶりでも全然緊張せずにレッスンが楽しめました♪楽しかったです！」とも言ってくださって。

よかった～～＾＾

デコレーションケーキ作りに自信を持っていただけるようになったら嬉しいです！

 

ご受講ありがとうございました♡

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