滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
オンライン・アイシング＆お菓子教室
元パティシエールが教える
やさしくかわいいお菓子たち
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
こんにちは
昨日ご案内した３月のスイーツクラスのメニュー
／
お花見スイーツBOX
＼
このうち、本日は一の重をご紹介したいと思います♡
一の重
あにまるマドレーヌ
またまた登場！くまちゃんとうさちゃんのかわいいコンビですｗ
米粉を使ってアニマル型で焼くしっとりマドレーヌ。
米粉を使うことで、ふんわり感と少し薄力粉よりも弾力性も出て、いつもとは少し違った食感になります＾＾
レモンも加えて、風味も爽やかに♡
お顔を描いたり、お花を飾ったりと、仕上げも楽しみます＾＾
かわいいメルヘン要素も取り入れて作る米粉のマドレーヌです。
※型付き
ベリーソースのパンナコッタ
どなたにお出ししても毎回大好評のこのパンナコッタ♡
イタリアのデザートです。
とても手軽に作れるのに、とっても口当たりもよく、ミルキーですごく美味しいんですよ～＾＾
とある工夫でカロリーダウンも実現させました！
ソースで風味にアレンジを効かせます。
おうちでもすぐに作れるようになりますので、休日のお子さまとのおやつ作りなんかにもオススメです♪
明日は、二の重をご紹介しますね＾＾
お楽しみに♪
※当サロンのレッスンには、
高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・彦根市・近江八幡市・栗東市・野洲市・東近江市・湖南市・甲賀市・小浜市・京都市・城陽市・宇治市・尼崎市・大阪市・アメリカ・中国・オランダ
からお越しいただいております。
※オンラインレッスンには、
滋賀県内全域、京都府、青森県、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県よりご参加いただいております。
JSA日本サロネーゼ協会認定教室
アイシングクッキーマスター講師
パーティーデコレーションケーキ講師
ジンジャーブレッドアイシング講師
パイピング専科講師
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野 麻紀子