エレガントなスワンシュー♡絶対膨らむシュークリーム！

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

こんにちは

１月もレッスンたくさん開催しています＾＾

新年もお菓子作りをレッスン生さん達と楽しく進めていきたいです♡

また春に向けた体験レッスンもご用意したいなと思っています。

～レッスンレポ～
メルヘンスイーツクラス

１月はエレガントなスワンシューのレッスンです♡

スイーツクラスのレッスンレポです♡

年明けからのスイーツクラスのレッスンは、スワンシュー
もしくはシーニュと呼ばれる白鳥の形のシュークリームを皆さんと一緒に作っています。

シュークリームは、おうちで作れる基本のお菓子のひとつで、定番ですが、シュークリームは上手く膨らまなかったり、せっかく膨らんでいたのに途中でへしゃげちゃったり・・・
何かと失敗もつきもので、せっかく作ったのに納得いかなかった・・・
なんて経験があられる方も多いお菓子のひとつ。

せっかく作るなら絶対膨らませたいよね！
シュークリーム♡

ということで、レッスンでは絶対みんなに成功していただきたいので、ちょっと（？）、イヤ、か～な～り！しっかりと細かくシュークリーム全般に関して細かく丁寧にお伝えさせていただいています。

不安なく安心して１００％成功させられるようになるシュークリームレッスンです♡

この日ご参加のwakakoさん。
「以前一度家でシュークリームを焼いたことはありましたが、その時は思ったほど膨らんでくれませんでした。」
とおっしゃっていました。

せっかく焼いたのに、膨らまないとちょっぴり悲しいですよね。

今回ご受講くださって
「あ！ここで私は前に作った時○○したんだ！それで膨らまなかったんですね！
あの時膨らまなかった原因が分かりました！」

おお～！
なんと！レッスン中にすぐに以前の失敗原因が分かった！と気付きがおこりました。
これでもう以前の失敗のトラウマも無くなりますね＾＾

wakakoさん作♡
スワンシュークリーム

とってもキレイに膨らみました！
素晴らしいです♡

wakakoさん作♡
シューケット

「以前の失敗があり、シュークリーム作りは不安がいっぱいでしたが、先生の分かりやすいレッスンで大変キレイなシュークリームを焼きあげることができました！嬉しいです！
家でも作って友達にもプレゼントしたいと思います。」

「シュークリーム作りはハードルが高くてもう家で作ることは無いと思っていましたが、今日レッスンを受けて勇気がつきました！即実行で作ります！」

「ドキドキでしたが出来栄えにテンションアップでした！」

嬉しいご感想たくさんいただきました＾＾

wakakoさんのシュークリーム作りに自信がつかれたみたいで私も嬉しいです！
是非またおうちでも臆せず手が忘れないうちに作ってみてくださいね＾＾

ご受講ありがとうございました♡