ハロウィンを楽しむデコレーションタルト♡

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

秋の体験レッスン

（次回11月）

（次回11月2日満席／19日10：00～残１）

（次回11月）

おはようございます

この週末、ドライブがてら家族で彦根方面にお出かけしてきました＾＾

生徒さんに教えていただいた

愛荘町の老舗洋食店『南蛮茶』さんでランチ♡

美味しくて食べ過ぎちゃった(笑)

ドライブ途中、視界に入った国宝・彦根城。

娘のリクエストで急きょ立ち寄りましたｗ

娘は初めて。

私は約２０年ぶりに訪れた彦根城。

歴史を感じながら、

お城散策、ゆっくりと楽しみました＾＾

お土産屋さんで見つけて、思わず買ってしまった

ひこにゃんの製菓用シリコンモールド(笑)

コレで子ども達のおやつにバターケーキでも焼こうかな♪

～レッスンレポ～
メルヘンスイーツレッスン

１０月のスイーツクラスでは、
こちらのかぼちゃのハロウィンタルトをレッスンしています

タルトを食べるの大好き！なyasukoさん＾＾

はじめてのタルト作りに挑戦してくださいました。

写真を見て「かわいい！」「早く作りたい！」とずっと楽しみにしてくださっていた１０月レッスン。

食感の良いタルト生地の作り方、キレイにタルト生地を型に敷き込むポイントなどを中心にお教えさせていただきました。

今回のタルトは、デコレーションにもこだわって、イベントケーキらしくトッピングにハロウィンなアイテムもプラチョコを使ってたくさん作っていただきます＾＾

コレがまた楽しいんですよね♪＾＾

スイーツクラスのレッスンでは今回初めて使うことにしたプラチョコ。

プラチョコとは、チョコレートにカカオバターや水あめなどをプラスした細工用のチョコレートのこと。

はじめて扱うプラチョコにワクワクのyasukoさん♪

お顔描きの作業も楽しんでくださり、みんな違う雰囲気のお顔になっています＾＾
とてもかわいいハロウィンタルトが完成しました♡

yasukoさん作♡

初タルトと思えないキレイな生地の敷き込みです！
クリームもたっぷり絞ってくださり、ボリューム感もしっかりあります♡

お味も「美味しい～！」と、とても喜んでいただけました＾＾

「またタルトを作るレッスンってありますか！？もっといろんなタルトを作れるようになりたいです！」

と、嬉しいレッスンリクエストもいただきました！
ありがとうございます。
またタルトレッスン企画しますね＾＾