〔レポ〕ついにメルヘンの世界への扉が開きます♡メルヘンケーキレッスンスタート！

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

パーティーデコレーションケーキ教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡

「PetitFour」プティフール

北野麻紀子です

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こんばんは

当教室のオリジナルレッスン

メルヘンケーキレッスン

が、スタートしました！

オンライン、対面、それぞれにご受講いただいています♡

初回は、オンラインの生徒さまとのレッスンでした。

メルヘンケーキを作るには、まずは３種の基本を押さえていただくんですが、レッスン①ではそれをしっかりと学んでいただきます。

基本をしっかりと押さえていただくことは、何事においてもとても重要になりますからね＾＾

土台がしっかりしていることが大切ですので、動画も見ていただいて、理解を深めていただきます。

メルヘンケーキ基本の３種をしっかり学びます♡

ZOOMでは、生徒さんのお手元をしっかりと確認させていただきながら、こちらのデモも画面に大きくうつして生徒さんに確認していただきます。

分からないことは、後回しにせず、その時にすぐにご質問いただくようにしました。

（後になると「聞きたいこと、なんだったっけ？」なんて、忘れちゃったりすることもあるので。）

受講くださったNさん。

基本のパウンドケーキが見事にキレイに焼き上がりました♡

メルヘンケーキに合うようにこだわって配合を決めた土台のレシピ。

ただ、何となくで作るのではなく、押さえていただきたいポイントがここにもあります！

同じ工程でもちょっとのポイントで、今までとはワンランク上の美味しいケーキを自分で作れるようになりますよ＾＾

メルヘンケーキのパウンドケーキの配合には○○も入れて、しっとり感を出しています。

ご感想

レッスンありがとうございました。
盛りだくさんの内容で、しっかり納得出来たレッスンでした！＾＾

パウンドケーキ、すぐに切っていただきました。
美味しいのでどんどん食べたくなるのを我慢して、３日に分けていただきます。
夫にも高評価でした♡

クッキーペーストを使って練習もしました！
○○を減らすとどうなりますか？また教えてください。

残ったクッキーペーストは、○○すると○○になるのが面白くって、また体験の時のおひねりクッキーを作ってみました！

早く次のレッスンがしたくなりました！次回もよろしくお願いします＾＾

（Nさん）

初回のレッスンお疲れさまでした♡

楽しくいっぱい学んでいただけて嬉しい！

パウンドケーキは、私の黄金比♡

普段のお菓子作りのグレードも上げる秘密が詰まっています。

普段のおやつ作りにも是非取り入れてみてください＾＾

メルヘンケーキの魅力に共感くださって、ご受講くださる生徒さまの為に私も、どんどん進んでいきますね♡

ご受講いただき、ありがとうございました！

レッスンスケジュール

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