滋賀県高島市
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初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
今日から9月!
まだまだ残暑厳しいですが、熱中症対策にきちんと気を配りつつ過ごしたいですね。
さて。
昨日のblogで告知しました通り、本日のblogは今年のハロウィンレッスンのご案内です。
イベントレッスンと称して毎年開催しておりますハロウィンレッスン♪
デコスイーツとケーキの組み合わせがかわいくて美味しいと毎年大変好評いただいております^^
ありがとうございます♡
イベントケーキは、毎回「どんな風にレッスンしようか」、「生徒さんどんなケーキ作りたいかな~」
と自分自身もワクワクしながら思いを巡らしレッスン内容を決めています^^
さて、その今年のハロウィンレッスンは、
こちらですよ~♡
ハロウィン・ティラミス です
マスカルポーネチーズたっぷりのコクのあるティラミスに仕上げました。
大人の方もお子さんにも食べやすいモカティラミスにしてあります。
(イタリアに旅行に行った時にいただいた本場のティラミスを思い出しながら作ってみましたよ♪)
そして今年のケーキトッピングは、アイシングクッキーにしました♪
大きめのアイシングクッキーを2枚。
小さめのアイシングクッキー4枚はロリポップにしてかわいく。
(オバケちゃんや、コウモリはやっぱり飛んでいてほしいので、そのイメージもあって(笑)。)
ティラミスなので、デコレーションはシンプルでとてもあっさりですが、その分アイシングクッキーでかわいい楽しいハロウィンを演出します^^
今回はアイシングに加え、少しシュガーペーストも扱ってみましょうね。
ハロウィンの夕景もなかなかお気に入りの仕上がりになりました♪
ジャックオランタン、オバケちゃん、コウモリは、毎年定番のデザインですが、是非今年も作ってください。
一年に一度。
この時期にしか日の目を見ないクッキー型たち(笑)。
今年もよろしくね~と引っ張り出してきました^^
そうそう。
手前のケーキピックは、ハロウィン仕様に変更する予定ですのでご了承くださいませ。
(かわいいピックを只今注文中^^)
楽しく美味しいイベントケーキレッスンにしましょう!
今年のハロウィンは、おうちで楽しまれる方も多いと思いますので、ご家族で美味しいケーキを囲んでイベントをお楽しみいただけたら嬉しいです^^
ご予約お待ちしております♡
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北野麻紀子