滋賀県高島市
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初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
先日のblogで、
オンラインレッスンで、ご受講くださった
生徒さまの反応がとても
良かったんですよ♡
というお話をさせていただきました。
初めてのオンラインレッスンで、
お教えしたいアイシングの基礎を
バッチリ！しっかり！
お伝えすることができましたし、
生徒さまに「大満足です！！」と
言っていただけたことは大変嬉しいことでした♡
ご参加くださったOさまは、
事前の無料お茶会にご参加くださって
ZOOMを体験くださっていましたので、
レッスン当日もスムーズに
指定のZOOMのお部屋に
入っていただけました♡
受講いただいたのは
アイシングクッキークラスの
の、内容でした。
いよいよ自分でロイヤルアイシングを
作ってみましょう！
という回です。
レッスン前には、教室でレッスンキットを作り、
ご自宅へ送らせていただいています。
そして、
事前にご自宅でご準備いただくものリスト
もメールにてお送りさせていただき、同時に
こんなイメージですというお写真も
一緒に添えて送っています。
「写真のおかげで準備のイメージができ、
とても分かりやすかったです」
と言っていただきました♡
ここはZOOMメリット♡
ZOOMでのレッスンは、
どこまでちゃんと分かるのか
実際できるのかと、
ご不安に思われる点もあるかと思いますが、
気になる講師の手元がご自身の向きから
しっかりアップでご確認いただけますので
この部分に関しては
通常レッスンよりも分かりやすい
という大きなメリットがあります♡
通常でしたら対面でデモを
ご覧いただいていますから
ZOOMの方がより分かりやすいですね♡
口でもしっかり分かりやすいご説明を
心掛けていますので、ZOOMレッスンに
ご不安が有られる方という方にも
ご満足いただけると思います。
今回のレッスンでは、
一緒にアイシングを練るところからはじまり、
着色、水分調整、コルネ作り、
そしていよいよ実際にシュガーペースト台に
アイシングをする作業を学びます。
レッスン時には、何度も
「できたところまでを見せてくださ～い」
と生徒さまのお手元を
度々画面で確認させていただきます。
Oさまの作品です
元気になるイエローカラーでお作りくださいました！
と～ってもキレイな仕上がりで
オンラインでもここまで行けた！と、ビックリ！
「かわいい～～」
と、Oさまも大喜びしてくださっていました。
私も教室で作っていただくのと変わらないレベルで、
もう感動していまいました
今回のレッスンでは簡単なペインティングもお伝えしますが
「これだけですごく作品の雰囲気がちがうんですね！」
と、ビックリされていましたし、また是非ご自宅での
作品作りにも取り入れていって
いただきたいです。
「新しい技術を学べて充実したレッスンでした！」とも
オンラインレッスンでは
ひとつづの工程をしっかりと
お伝えするために、少人数で
生徒さまとのやりとりを密に
大切にしていますので
安心してご受講いただけます。
今回はマンツーマンレッスンでしたので
質問もいっぱい気兼ねなく
していただくことができました。
Oさまは、コロナ渦でレッスンお休みの間、
我流でアイシングを楽しまれていましたが、
お悩みもたくさん出てきたそう。
質疑応答のお時間には
・コルネの作り方
・ラインの引き方
・ロイヤルアイシングの水分調整
・コルネが詰まった時の理由＆対処法
などが出てきました。
全て、きちんとご説明させていただき、
お悩みも解消です
次回もオンラインで続きの
レッスンをさせていただけそうです。
楽しくレベルアップしていってくださいね(^^♪
ご参加いただきありがとうございました！
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