滋賀県高島市
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「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
おうちおやつシリーズが続きますが、
またまた小麦粉を使わないスイーツを作ってみました
昨日作ったのは、
わらび餅ドリンク～
これもおうちカフェな気分になれます
これはめずらしく主人からのリクエスト。
「家で作れる
GW中に一回作って～」と主人。
なんか、少し前にTVで見たんですって、わらび餅ドリンクを。
タピオカサイズの小さなわらび餅を入れたスイーツ系ドリンク。
「なに、それ流行ってるんタピオカの代わり」と私。
・・・流行りに疎くてスミマセン
う～ん。
作ったことないけど、たぶん出来そう
それに、美味しそうだしね、私も飲みたい
そして昨日の連休最終日、あやうく「GW中に」という約１週間前からのリクエストを忘れかけていて、主人から催促・・・
ということで、子ども達に手伝わせて作ってみました
わらび餅は、パッケージの裏に書いてある通りの作り方で練ればOK。
それを小さく切って、ドリンクに入れるだけ。
手順はとっても簡単です
大人は抹茶ミルクで。
子どもはきなこミルクで。
甘さはお好みで調整。
太いタピオカストローでグイグイ飲む
タピオカよりもわらび餅の方がやわらかいし、やさしい食感。
みんな「めっちゃ美味しい」「GOOD～」とたいへん好評で、「店行かんでも家で飲めるのが分かった」と主人もご機嫌。
そして、「また作ってな 次は、わらび餅を黒糖で作ってや 抹茶も上手いけど、ほうじ茶でも上手いみたいやで。」
気に入ったのね。
・・・でも注文多いっ
ちなみに、わらび餅はこんな風にカットしました。
絞り袋に練ったわらび餅を入れて（少し熱が取れてから）、絞り出しながら水で濡らしたキッチンバサミでカット。
ボウルに水を入れておいた中に落とします。
（わらび餅が引っ付くから水は必須です。）
絞り出すのは力がいるし熱いので、ハサミカットを子ども達にしてもらいました
あとはコレを冷たい抹茶ミルクなどに入れるだけです。
ドリンク用にして残ったわらび餅は、そのままきな粉や黒みつでおやつにどうぞ
わらび餅ドリンク。
これからの季節にもちょうど良いスイーツドリンクです。
おうちでも作れるので、良かったら試してみてね
我が家でも、またやってみますね。
リクエストも来てるので
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