滋賀県高島市大津市
お菓子のおうちサロン
「PetitFour」北野麻紀子です。
コンスタントにレッスンご予約が入っておりますドール＆デコケーキレッスン。
なかなかレポが追い付きませんが・・・
いつもレッスンにお越しくださる皆さまからはとてもご好評をいただいております
後日、メールやレッスン時に、デコケーキをご覧になったご家族の反応などをお聞かせいただけると、私も幸せのおすそ分けをいただいた気分になって、とても嬉しいですし、レッスンを開催させていただく励みにもなっております
本当にありがとうございます
先日、ある生徒さまから
「生徒さん達個人の要望がそれぞれなので、デコケーキのレッスンはケーキのデザインが毎回違うし、その要望にちゃんと応えてレッスンされているのがblogで見させていただいていて、感心させられます。先生の脳みそどうなってるんやろうと思う
すごいですよね」
・・・と、ものすごく感心されました
いや。
そんな風に思ってblog見てくださってるんですね。
ありがとうございます
毎回デザインは違いますが、大まかな決め事を自分の中でレッスン内でブレないようにきちんと決めているので、それに自分の中にある引き出しから少しずつ技法などを出して当てはめていけば、意外と難しくないんです、生徒さまのご要望にお応えすること
（私の技量でできないことや、レッスン内容的に無理なことは（無茶なご要望ってめったにありませんが）、その時はご相談させていただきながら調整をさせていただいております。）
私も、レッスンのたびに生徒さまと一緒に楽しませていただいております
blogをご覧になってのご感想も、いただくのはとっても嬉しいです
いつもありがとうございます
さて。
今日は、そのドール＆デコケーキレッスンのレポですよ～
何度かレッスンにお越しくださっているNさまが、今回は娘さんの６歳のお誕生日ケーキを作りにいらしてくださいました。
ドールケーキに初挑戦です
娘さんのリクエストはシンデレラ
お子さま。
実は、女の子の双子ちゃん
ギリギリまでドールケーキのお姫様を誰にするかでもめて決まらないとおっしゃっていたのですが、そんなもめごともかわいいですね
Nさまは、今年の子どもの日のイベントケーキレッスンにもお越しくださっているので、復習がてらの土台のスポンジケーキ作りは、とてもスムーズに進みました。
もともとケーキ作りに関する基本的な手順は知識として持っておられる印象のNさま
（ご本人は「そんなことない」とおっしゃいますが、お話しさせていただいていると、けっこうしっかりポイントを押さえていらっしゃいます素晴らしい
）
Nさま初挑戦のドールケーキです
かわいいです～
細かな作業が苦手・・・と何度かおっしゃっていたNさまですが、出来るだけシンプルな線でシンデレラを表現いただきましたら、とってもキレイに仕上げてくださることが出来ました
要領をつかんでいただいたので、また機会があればドールケーキに是非挑戦してみてくださいね
でもNさま。大好きなミニオンのデコケーキも作ってみたいんだとか
いろいろとやりたくてウズウズしますね
また一緒に記念日ケーキ作りましょう。
お越しいただきありがとうございました
【オリジナルレッスンメニュー】
（デコ系スイーツ/単発）
ドール＆デコケーキ
（アイシングクッキークラス）
初級（ベーシック/４回コース）
（フラワーケーキクラス）
【JSA認定講師講座】
ジンジャーブレッドアイシング認定講師講座
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