滋賀県高島市大津市
お菓子のおうちサロン
「PetitFour」北野麻紀子です
先日、初レッスンにお越しくださったKさま。
以前私がお菓子の販売していたころのお客様です。
私が販売をやめてしまったので、
「一度自分でも作ってみよう
」と思ってくださったそうで、先日なんとも嬉しいご予約のご連絡
この日は、ご主人さんのお誕生日ケーキを作りにいらしてくださいました
普段はレッスン日の前にケーキの大まかなイメージを生徒さまと作ってからレッスンに取り掛かるのですが、Kさまとは、当日お越しいただいてからケーキのイメージを話し合いながらレッスンをスタートさせました
Kさまのご主人さんは、デコトラがとてもお好きなんだそう
デコトラって、トラックに絵やイルミネーションがほどこされた派手なトラック
ってヤツですね
なかなか私なんかは見る機会が無いのですが、そういったデコトラが一堂に集まるイベントなんかもあるそうで、そういったイベントにはご主人だけでなく、ご家族みんなで見に出かけられるほど、息子さん達も皆さん大好きなんですって
というわけで、お誕生日ケーキはデコトラがメインに
そしてご主人さんはチョコレートは苦手とのことでしたので、今回のデコトラは、チョコで作らず、かわいいアイシングクッキーで作っていただくことにしました。
アイシングクッキー作りが初めてで、お菓子作りも普段全くされないと言われていたKさまでも、十分作っていただけるように、シンプルで尚且つカラフルポップなパッと見TOYっぽいかわいいデコトラアイシングクッキーを作っていただくことにしました
初めてだと、なにかと不安なものです。
でも、大丈夫
アイシングクッキーも、スポンジケーキ作りもナッペも、キレイに仕上げるポイント、いろいろお伝えさせていただいて、バッチリ練習もしていただいてから本番に挑んでいただきました
それがこちらです
フルーツ類は一切使わず、アイシングクッキーだけでデコレーションしたのですが、まぁこのかわいいこと～
デコトラ、頑張って３台もお作りくださったんですけど、３人の息子さん達が取り合いしないように・・・だそうです
たしかに一個だけだとほぼ取り合いっこ確実ですもんね
３台のデコトラのおかげで、めちゃくちゃかわいい仕上がりになって、Kさまとても満足してくださっていました
アイシングクッキー作り。
Kさまは初めて挑戦してくださったのですが、とてもお上手
最後にネオンに見立てて絞っていただいた立体ドットが特に感心したのですが、全然角が立たなくて、お直しいらず
サイズも揃っていて素晴らしかったです
お持ち帰りくださったこのケーキ。
真っ先にアイシングクッキーが息子さん達に食べられたのだそう
お母さんの手作りケーキでお祝いなんて、とても素敵ですよね
皆さんに喜んでもらえたそうで、わたしも嬉しいです
Kさま。
初レッスンお疲れ様でした
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