滋賀県高島市大津市
お菓子のおうちサロン
「PetitFour」北野麻紀子です
先日ご案内させていただきましたデコ＆ドールケーキレッスン。
大変ご好評いただいき、毎月たくさんの方にご受講いただいております
おかげさまで、４月のデコ＆ドールケーキレッスンは満席となっており、５月の同レッスンも満席のご予約を承りました。
ありがとうございます
一旦、５月のデコ＆ドールケーキレッスンも受付を締め切らせていただきます。
６月以降は、ご相談に応じます。
その他の各アイシングクッキーレッスン、お菓子のセゾンクラスレッスンは、引き続き受講生さまを募集させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします
さて。
昨日もご予約いただいて、琵琶湖の向こうからレッスンにお越しくださっていました
このレッスンには２回目のご参加になるYさまです。
前回は息子さんのお誕生日に立体デコケーキを。
今回は、娘さんのお誕生日にドールケーキを
ドールケーキは、女の子にすごく人気で、お母さまも「娘の誕生日には是非作ってみたい
」と、早くから熱いご予約リクエストをいただくことも多いんですよ
Yさまの娘さんも、「今日はお母さんがエルサのケーキを作ってくれる」と、朝から保育園の先生に報告しておられたみたいですよ。
かわいいですね～
お母さんも、ますます気合が入りそうです
そう
この日の娘さんリクエストのドールケーキはエルサ
「どんなポーズで仕上げようか
」
レッスンスタートから「あーしたらこーしても良いかも」なんて、とっても盛り上がりました
そしてレッスンではいつも手際も要領も良いYさま
どんどん作り進められて、素敵なエルサのキャラチョコの完成
ドレスに見立てるケーキも、最初の予定通りのちょっとこだわった仕上がりに
見返り美人～
振り返っているキャラのドレスはどう表現しようか。
このキャラらしいドレスはフリフリじゃないよね。
そんなイメージから、デザイン画をおこして完成させたこだわりドレスケーキ
髪のタッチも表情も、とってもキレイで素敵な仕上がりです
少しチョコが取れて修正する箇所もあったけど、表情もますます優しくなって、結果オーライ
ロザス絞りも、シェル絞りもとってもお上手でした
また機会があれば、ぜひ作ってみてくださいね～
お越しいただきありがとうございました
【オリジナルレッスンメニュー】
（デコ系スイーツ/単発）
ドール＆デコケーキ
（アイシングクッキークラス）
初級（ベーシック/４回コース）
（フラワーケーキクラス）
（お菓子クラス/年４回）
【JSA認定講師講座】
ジンジャーブレッドアイシング認定講師講座
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