こんにちは。
滋賀県高島市
アイシングクッキー教室
フラワーケーキ教室
お菓子のおうちサロン
【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】です
昨日のレッスンレポです
昨日のレッスンは、ベーシックレッスンの１回目。
市内、市外から３名の方が、自宅でご自身でかわいくアイシングクッキーを作れるようになりたいと、目標を持って、コースレッスンをスタートされました
今月は、ベーシックレッスンをスタートしてくださる方が多く、講師としてとても嬉しく、皆さんの目標にあわせてレッスンを進めていけたらと思っております
さて、昨日のレッスンは、前半はクッキー生地を作るキッチンでの実習です。
皆さん２人１組となって、レッスンです。
基本となるお菓子のお道具の持ち方もお教えしています
道具の持ち方、皆さんそれぞれですが・・・
レッスンでは、私の経験から、パティスリーの現場で学んだからこその
力を入れすぎない、スマートな持ち方、扱い方。
お教えさせていただいています
後半、テーブルでのアイシングも、初めましてさん同士でも和気あいあい～
和やかに質問も飛び交い、息が止まるような緊張感もあり・・・（笑）
終始、とても良い空気感でした
出来上がった作品も、ちょっとそれぞれアレンジも加わり、
皆さま機転も利き、余裕さえ感じます・・・
次回のレッスンも、是非お楽しみに
お越しいただきありがとうございました
１０月・レッスンスケジュール ⇨ こちら
【募集中のレッスン一覧】
アイシングクッキー体験レッスン
アイシングクッキーベーシックレッスン（３回コース）
９月 マンスリーレッスン
JSAアイシングクッキー認定講師講座
ピーターラビットレッスン
ハロウィンレッスンinアミング大津瀬田店
JSAフラワーケーキ認定講師講座
本日も、お読みいただきありがとうございました
～JSA日本サロネーゼ協会 認定教室～
アイシングクッキー
フラワーケーキ
お菓子のおうちサロン
【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】 北野麻紀子
滋賀県高島市
アイシングクッキー教室
フラワーケーキ教室
お菓子のおうちサロン
【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】です
昨日のレッスンレポです
昨日のレッスンは、ベーシックレッスンの１回目。
市内、市外から３名の方が、自宅でご自身でかわいくアイシングクッキーを作れるようになりたいと、目標を持って、コースレッスンをスタートされました
今月は、ベーシックレッスンをスタートしてくださる方が多く、講師としてとても嬉しく、皆さんの目標にあわせてレッスンを進めていけたらと思っております
さて、昨日のレッスンは、前半はクッキー生地を作るキッチンでの実習です。
皆さん２人１組となって、レッスンです。
基本となるお菓子のお道具の持ち方もお教えしています
道具の持ち方、皆さんそれぞれですが・・・
レッスンでは、私の経験から、パティスリーの現場で学んだからこその
力を入れすぎない、スマートな持ち方、扱い方。
お教えさせていただいています
後半、テーブルでのアイシングも、初めましてさん同士でも和気あいあい～
和やかに質問も飛び交い、息が止まるような緊張感もあり・・・（笑）
終始、とても良い空気感でした
出来上がった作品も、ちょっとそれぞれアレンジも加わり、
皆さま機転も利き、余裕さえ感じます・・・
次回のレッスンも、是非お楽しみに
お越しいただきありがとうございました
１０月・レッスンスケジュール ⇨ こちら 【募集中のレッスン一覧】
アイシングクッキー体験レッスン
アイシングクッキーベーシックレッスン（３回コース）
９月 マンスリーレッスン
JSAアイシングクッキー認定講師講座
ピーターラビットレッスン
ハロウィンレッスンinアミング大津瀬田店
JSAフラワーケーキ認定講師講座
本日も、お読みいただきありがとうございました
～JSA日本サロネーゼ協会 認定教室～
アイシングクッキーフラワーケーキお菓子のおうちサロン
【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】 北野麻紀子