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こんばんは

滋賀県高島市アイシングクッキーとお菓子のおうちサロンPetit Four（プティフール）です

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昨日のレッスンの様子です

乾燥卵白を使ったロイヤルアイシングの作り方を学ぶ「ベーシックレッスン②」。

お越しくださったのは、レッスンとしては２か月ぶりとなるKさま。

毎回とても熱心に受講してくださっていて、昨日もたくさんのアイシングのポイントをものにしていかれましたよ

特にちょうちょのクッキーにほどこしたなじみ模様が気にいられたご様子

このちょうちょのデザインは、実は私がアイシングクッキー認定講師講座を受講した際に卒業制作として作った時に考えたもの。
その時から気に入っていて、今回の「ベーシックレッスン②」でもこのデザインを採用しました。
毎回生徒さん方にもかわいいと好評です

（ちなみにこちらが私の卒業制作。似たようなちょうちょがいるでしょ～

）

残ったアイシングは、毎回お持ち帰りいただいていますので、おうちでも是非復習していただきたいですね

Kさま、着色体験では、パッと目を引くかわいいピンク色に

娘さんが好きなお色だそう

すでに、アイシングのカラージェルをお持ちだというK様。
是非、おうちでもアイシング作り、楽しんでいただきたいですね

今日も、お昼間はアイシングレッスンしました

その様子はまた明日に

＊JSA日本サロネーゼ協会　アイシングクッキー認定講師＊

「Petit Four」　北野麻紀子