おはようございます
滋賀県高島市アイシングクッキーとお菓子のおうちサロンPetit Four（プティフール）です
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【
募集中のレッスン一覧】
＊アイシングクッキー体験レッスン
＊アイシングクッキーベーシックレッスン
＊JSAアイシングクッキー認定講師講座
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【４月 レッスンスケジュール】 ⇦ こちらをクリックしてください
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日は約半月ぶりの、おうちレッスンでした
先月後半はイベントの出張レッスンが続いていましたので、自宅レッスンは久しぶり
乾燥卵白を使ったロイヤルアイシングの作り方を学ぶ【ベーシックレッスン②】を行いました。
お越しくださったのは、２か月ぶりに元気なお顔を見せてくださったOさまです
毎回遠い所を２時間かけてお越しくださっています。
ウェルカムドリンクの時間に、バイク談義で大盛り上がり
以前私が「中型免許持ってる」って話を書いたブログを読んでくださっていて、
「私も以前バイク乗ってました！大型も持ってます！」と言われ、Oさまのイメージにバイクはなかったので、びっくり
面白い話をいっぱい聞かせていただきました
そして、肝心のレッスンでは講座、実習と集中した頑張りを見せてくださいましたが、
ご自身のちょっとしたことをカミングアウト。
そのため、Oさまは少しアイシングの作業がしにくくなる可能性があったので、
アイシングが無理なく行えるようにアイシングの調整のアドバイスをさせていただきました。
今後は毎回のレッスンのアイシングも少し調整させていただきますね
ラインの描き方も、バイクの運転に例えたアドバイスをさせていただいたら、すっと腑に落ちたようで、今回格段にラインがなめらかに描けるようになっったOさまです
個々に見合ったアドバイスの仕方って大切だな～と、今回私も講師として勉強させていただきました
そして、こんなに素敵な作品が完成
着色の体験では、ピンクにほんの少しブラウンを足した、Oさまらしいこだわりの着色
大人ピンクなちょうちょに仕上がりました
また次回のレッスンもお楽しみに
ありがとうございました。
＊JSA日本サロネーゼ協会 アイシングクッキー認定講師＊
「Petit Four」北野麻紀子
滋賀県高島市アイシングクッキーとお菓子のおうちサロンPetit Four（プティフール）です
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昨日は約半月ぶりの、おうちレッスンでした
先月後半はイベントの出張レッスンが続いていましたので、自宅レッスンは久しぶり
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お越しくださったのは、２か月ぶりに元気なお顔を見せてくださったOさまです
毎回遠い所を２時間かけてお越しくださっています。
ウェルカムドリンクの時間に、バイク談義で大盛り上がり
以前私が「中型免許持ってる」って話を書いたブログを読んでくださっていて、
「私も以前バイク乗ってました！大型も持ってます！」と言われ、Oさまのイメージにバイクはなかったので、びっくり
面白い話をいっぱい聞かせていただきました
そして、肝心のレッスンでは講座、実習と集中した頑張りを見せてくださいましたが、
ご自身のちょっとしたことをカミングアウト。
そのため、Oさまは少しアイシングの作業がしにくくなる可能性があったので、
アイシングが無理なく行えるようにアイシングの調整のアドバイスをさせていただきました。
今後は毎回のレッスンのアイシングも少し調整させていただきますね
ラインの描き方も、バイクの運転に例えたアドバイスをさせていただいたら、すっと腑に落ちたようで、今回格段にラインがなめらかに描けるようになっったOさまです
個々に見合ったアドバイスの仕方って大切だな～と、今回私も講師として勉強させていただきました
そして、こんなに素敵な作品が完成
着色の体験では、ピンクにほんの少しブラウンを足した、Oさまらしいこだわりの着色
大人ピンクなちょうちょに仕上がりました
また次回のレッスンもお楽しみに
ありがとうございました。
＊JSA日本サロネーゼ協会 アイシングクッキー認定講師＊
「Petit Four」北野麻紀子