こんばんは音譜
滋賀県高島市
アイシングクッキーとお菓子のおうちサロン「Petit Four(プティフール)」ですラブラブ

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昨日は3名様のご参加で、午後から自宅で【ベーシックレッスン①】をさせていただきました音譜

ホントは、午前中にも3名様にレッスンご予約いただいていたのですが、お子様やご本人さんの体調不良などで、見事に全員キャンセル!・・・っていうね。
ちょっと淋しかったですが、これは仕方ないです。
是非、一日も早く良くなって、次回元気な笑顔を見せていただきたいと思います。
待ってるよ~ビックリマーク


それでですね。
昨日のレッスン。
3名様のうちお2人は、大津、しかもかなり南部から、高島までお越しくださいました。
それも、雑貨屋「アミング」さんで、それぞれクリスマスレッスンとバレンタインレッスンを受けてくださったんですが、2度目の受講が偶然にも同じレッスン日だったという。
「アミング」さんが繋いでくれたご縁ですねニコニコ
で、出身地がお互いまたまた偶然にも九州だということで、初対面ですがお話がずいぶん盛り上がっておられました音譜
他にも、もう1人の生徒様ともお子様の年齢が生まれ月まで一緒ってことでこちらもまたまた盛り上がっておられました音譜
「アミング」さんについての情報交換もしっかりとされていましたよニコニコ
初対面の生徒さん達なのに、和気あいあいで、昨日もとっても良い雰囲気のレッスンでしたラブラブ




【ベーシックレッスン】なのでキッチンでの実技があるのですが、私またまた写真を撮り忘れてしまいました・・・。

でもね、皆さんほんとに良い質問いっぱいしてくださって、教え甲斐がありますビックリマーク

洋菓子店の裏事情なんかもお話しすると、皆さん興味津々で聞いてくださいますしね。
私のパティシエール時代の体験談なんかもレッスン内容に関連づけてお話しさせていただいています。

後半のアイシングのレッスンも、頑張っていただきましたビックリマーク











ちょっとね、後半のアイシングの内容が難しいとのお声をよくちょうだいしますので、デザインをもう少し緩和しようかと思ってます。
皆さんには無理なくレッスンを楽しんでいただきたいのでドキドキ

最近レッスンのお問い合わせがどんどん増えてきておりまして、嬉しい限りですラブラブ
沢山の方にアイシングクッキーが興味をもってもらえていることに幸せを感じますラブラブ
ありがとうございますラブラブ





*JSA日本サロネーゼ協会
アイシングクッキー認定講師*

「Petit Four」北野麻紀子