こんにちは。
滋賀県高島市
アイシングクッキーとお菓子のおうちサロン「Petit Four(プティフール)」です(*^^*)

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【募集中のレッスン一覧】

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昨日は、今年に入って初めてのレッスン日でした♪

自宅レッスンとしては初めての午前と午後の2レッスンを行いました。

今日は、午前中に行った「ベーシックレッスン(1回目)」の様子をご紹介させてください(^^)




「ベーシックレッスン」は、全3回のコースレッスンです。
1回目となる昨日は、3名様にご参加いただきました。

前半にクッキー生地作りの為の座学と、その後キッチンで実習があります。(初回レッスンで余裕が無く写真取り忘れました…(泣))

「おうちで自分でアイシングクッキーを作れるようになる♡」というコンセプトですので、手軽に手に入る材料で、尚且つ美味しいアイシングクッキーを作る為のポイントをたくさんお伝えします!

ワイワイにぎやかな初回レッスン♪
2組に別れて実習です!
皆さん、熱心にお話を聞いてくださり、いろいろ質問しあいながら、「テレビでパティシエさんがこんな風にやってはるの見たことあります!」なんて言っておられた方も( ´艸`)

クッキーを焼いている間に次は、アイシングのレッスンです。

3枚のクッキーを仕上げていただきました。
…が、昨日はちょっとタイムオーバー☆
あと少しが仕上がりませんでしたので、宿題にさせていただきました。
お持ち帰りいただいて、仕上げて写真を送っていただきました。
皆さん帰ってすぐに仕上げてくださったみたいで、レッスン後続々と写真が送られてきました。
皆さん、ありがとう!&お疲れ様でした!(^^)

昨日のレッスンは、皆さんお子様連れでのご参加で、ママさん3人お子様5人!とってもにぎやかだったんですよ(^^)




みんな仲良く遊んでくれてました(^^)

そして、旅行のお土産までいただいちゃいました♡
お気遣いありがとうごさいます(^^)

来月は、ベーシックレッスンの2回目です!
次はロイヤルアイシング作りに挑戦していただきますよ~!
頑張りましょうね!(^^)



昨日の午後に行ったレッスンは、また明日ご紹介させてくださいね。




*JSA日本サロネーゼ協会
 アイシングクッキー認定講師*

 「Petit Four」北野麻紀子