皆様、今年もどうぞよろしくお願いします
(喪中なので、あけましておめでとうとは言えないのですが
)
世間一般では、お雑煮
とかおせちとか、お正月は定番ですよね。
私はまだ、おせちもお雑煮も食べてません。
いつもお雑煮みたいな煮物ばかり食べてるので、一年中お雑煮みたいなものです
でも久々にお餅を購入したので、いろんなアレンジをしてみたいと思います。
お餅って、和にも洋にも合うみたいですね
ネットでいろんなレシピを勉強させてもらいました
前置きが長くなりましたが、今年初のお菓子作ってみました
きな粉を入れたスイートポテトです
艶出しの卵黄を塗ってないので、見た目は素朴…というか、一見、何かわからないですよね、これ![]()
手抜き主義なので、見た目がカッコ悪いお菓子ばかり作ってます
なので、ブログになんて載せていいものなのか…![]()
いつも迷うのですが、せっかくなので載せます
作り方は、わりと適当でした![]()
さつまいもにきな粉って合いそうだな~と思い、さつまいも1本を牛乳1カップで煮込み、メープルシロップときな粉を混ぜて、ひたすら潰し、オーブンで焼くだけ
簡単で素朴ですが、きな粉とさつまいもは相性抜群でした
栄養満点で繊維質もたっぷりなので、オススメです
きな粉、クッキーにも使えそうですよね。
しばらくマイブームになりそうです![]()
毎年クリスマスシーズンになると、この小さなクリスマスツリーの出番です
手のひらサイズで、
コンパクトで可愛いです
大きなものは片付けも大変だし、部屋もあまりスペース的な余裕がないし、これくらいでちょうどいいです。
あとはこれ
水の中にミッフィーちゃんが浮かんでいる、置き物みたいなもの。
これも何となく冬っぽいのですが、結局一年中飾ってます
ツリー飾るの遅かったかな![]()
もうあと1週間後ですね
昨日は、クッキー焼きました
ミッフィーちゃん
の形と、ハート型です
クッキーも、過去に何度も載せてるので、毎回載せるのもなぁ…と思い、載せるつもりはなかったのですが…
お菓子作ったらアップして
という、ブロ友さんからの有り難いリクエストがあり、何か作ったら毎回載せることにしました![]()
おそらく、毎回ワンパターンになりますが、呆れずにお付き合い下さい
型抜きクッキーって、型から抜く時に崩れたりして、綺麗に形にならなかったり、失敗もしてきました
でも、冷凍庫で20分くらい生地を休ませてから抜いたら、きっちり綺麗に抜けました![]()
お菓子作りって、こういうちょっとした手間が大事ですね
今回は28枚焼けたので、父&母に5枚ずつあげて、あとは冷凍しました
シンプルな焼き菓子って、冷凍できるから便利ですよね
今回のクッキーは、お砂糖が控えめだったので、甘さ控えめでした。
卵も入ってないので、楽チンでしたし…
今度は、スコーンにも挑戦してみたいなぁ![]()
うまく腹割れするといいんですが![]()



って苦笑いしてましたけどでもうちは母がコレステロール高くて、下げる薬飲んでるからな~。
しかし、こんなに痩せてるのに、コレステロールが高いって
私、キャラメルが大好きなんですけど、先日ちょっと珍しいキャラメルを見つけました
白いキャラメルだって
何となく冬っぽい
冬季限定かなぁ![]()
バニラ味で美味しかったです
ちなみにキャラメル好きといっても、森永のミルクキャラメルシリーズ限定です。
定番の、普通のミルクキャラメルが一番なんですけど、たまには他のもいいですね
他には、チョコやあずき、さつまいも、抹茶がありますね~。
チョコは試したことがありますが、他のはまだです。
さつまいも、どんな味なのか気になります





