*TBS系列 はなまるマーケットょり*
鬼嫁の超簡単カレー![]()
【材料】(4人分)
・鶏ひき肉・・・400㌘
・水・・・2と1/4カップ
・にんじん・・・1本
・玉ねぎ・・・1個
・カレールゥ・・・4皿分
・にんにく(おろし)・・・小さじ1と1/2
・ほうれん草・・・5株
【作りかた】
水を鍋に入れて、沸騰させる。
玉ねぎは皮を剥き、5㍉幅に。にんじんはイチョウ切りにする。
ほうれん草は4㌢のざく切りにする。

の鍋に、鶏ひき肉を入れてほぐし、アクや余分な脂は取る。
にんじんを入れて、煮る。
玉ねぎを入れて、更に煮たら火を止めて、カレールゥを入れてとろみをつける。
おろしにんにくを入れて、最後にほうれん草を入れ、軽く混ぜ合わせれば完成![]()