今日も朝抹茶飲みました。
昨日に引き続き抹茶と和菓子について
抹茶にあんこを使った和菓子はピッタリですよね～
あんこの原料であるあずきには、お茶と同様に
「サポニン」と「カリウム」が含まれています。
サポニン・カリウムには、利尿作用があり余分な水分や
有害物質を体外に排出する働きがあります。
むくみが気になる時など一服の抹茶と和菓子を
頂くのも良いのではないでしょうか～
6月の「気軽に大和茶抹茶と手づくり和菓子を愉しむ会」
和菓子は、「くず茶巾・朝顔」
2種類のくず茶巾は覚えるとお家で簡単に作って頂けます。
のどごしの良い和菓子作りと抹茶体験たのしみませんか！