オークラ山里

ギャラクシーマカオにオープンした、ホテルオークラ
和食の山里にお邪魔しました

エレベーターを降りると、滝が流れ、森のイメージが出迎えます

こちらはテラスレストラン。
オールデイダイニングで、朝食から夜食まで楽しめます。

設計は、NYのデザイン事務所所属の日本人建築家が手がけたそう。
和風でありながら、モダンです

こちらはサケバー。
日本酒をメインに置いているそうです
面白いですね

さあ、いよいよです

和食には珍しい、オープンキッチンスタイル
板前さんの様子がのぞけちゃいます

右手はスシバーです
酢飯のいい香り～

店内に突如現れた、これは何

茶室 素敵
予約制で、お抹茶セットと30分間の文化のお話などが聞けてMOP220ですって。
これはお得かも

こちらは鉄板焼カウンター。
しゃれてます
7/1オープンだそうですよ

大きなワインセラーもありました
期待のお食事紹介は、次回に続きます