先週まで息子くん風邪をひいたり
ワタシが腸炎になったり
お家にひきこもることが多かったので、
一緒にクッキーをつくったり、
ふだんなかなか作る余裕がないパンを焼いたりしてみました。
クックパッドで見たレシピ、ハイジの白パン。
ふわふわでシンプルな味。
息子くんも気に入った模様。
また作ろう☆
無農薬の柚子をいただいたので、柚子ジャム。
たった4，5個だとおもって、夜の11時半くらいから作業をはじめたら、
きれいに刻むのにとんでもなく時間かかって、
瓶に詰め終わったのはなんと深夜2時過ぎ、、、
次の日肩ゴリゴリ。
久しぶりの夜なべ。
でも朝に美味しく食べました。
お湯に蜂蜜とともに溶かし、柚子茶にしても美味しい。
それからちょっと前にお取り寄せしたチーズケーキ
たまに食べたくなる、とっても濃厚なチーズケーキ。
岩手にあるロシア料理「トロイカ」のもの。
コーヒーと一緒にゆっくり頂くともう、サイコー♡
http://www.d3.dion.ne.jp/~troika/index.html