エクレールドゥーブルマロン

銀座三越に出展中の「Patisserie Yu Sasage」

「エクレールドゥーブルマロン」

和洋二種類の栗を使ったマロンクリーム。

中にはアプリコットのジュレが入って、はっとするような酸味。後味、さっぱりと。

「キッシュ」

栗ときのことベーコンです。

少し温めてお召し上がり下さいとのことで、レンジで30秒ほどチンしたら、出来たてのふるふるに。

秋の味覚、満載です。