「モンサンクレール」 ＠自由が丘
「リュタン」
“赤スグリのムースの中には白桃のコンポートとムース、タルトの中にはレアチーズのクリーム。さらに,
カシスとブルーベリーのコンフィチュールが入って、柔らかで甘酸っぱいガトーになりました。”
ベリー系と言うよりは、見た目以上に、白桃とレアチーズの味が強かったです。
「シャルム」
“フランボワーズのムースの中にライチクリームとグレープフルーツのジュレが入った甘酸っぱいガトーです。”
フランボワーズとグレープフルーツでさっぱり系。こちらの方が好みでした。