「a tes souhaits! (アテスウェイ)」 @吉祥寺
「クイニーアマン」
フランスの伝統的な発酵菓子です。
むぎゅっと詰まった生地と、砂糖の甘さ、でも他店のほど、そこまで罪悪感も感じずに食べられました。(笑)
重すぎず、中までパリパリしていて、素直に美味しいです。
上のトッピングは、トマト、アスパラ、ブロッコリー、オリーブ、じゃがいも、玉ねぎ、チーズ。
分厚い生地、食べ応えありです。
「マドレーヌ テヴェール」
「ダッコワーズ テヴェール」
両方とも鮮やかな緑色。
濃ゆ~い抹茶味の生地の中に、小豆が入って、和と洋が融合した焼き菓子。






