「マンダリンオリエンタル東京」 のレジェダリーアフタヌーンティー
スイーツ編です。
ペストリーシェフ自慢のプティフール
以前は、木目調の落ち着いたトーンのスタンドでしたが、現在は、こちらに。
なんでも、お花や小物を変えるだけで季節感を出しやすいからだとか。
お誕生日は来月なのですが、お友達が今月お誕生日で、合同バースディ。
土台のいちごも食べられます。
ホワイトチョコなので、このプレート美味しい。
「いちごのトリュフ」
中もピンクで可愛い。
「ピスタチオクリームとラズベリーを添えたマフィン」
緑と赤の色合いが映えます。
「チョコレートのプティタルト」
まろやかな甘さのチョコレート。
「チョコレートシュークリーム」
メニューと違うものが出てきたのかと思ってよく見たら、シュー皮がチョコレートの生地。
中のクリームまでチョコレートだとチョコが続いてしまうので、パティシエールなのが嬉しいところ。
「バジル入りチーズサブレ」
甘いものが続いたので、サレで小休止。
「赤い果実入りクランブルタルト」
ざくざくのクランブルに、中のクリームの中にベリーが隠れています。
これ一番好みでした。
「ティラミス」
マスカルポーネにほろ苦いコーヒー味。
お土産のアメニティー。
お席からよりも、トイレからの眺めが最高でした。