先日、都内初開催となる、フェリシモ主催の「幸福のチョコレート」 試食会へ、初参加して参りました。
バイヤーみりさんによる、チョコレートの基礎知識、国別チョコレートの違い、最新のチョコレート情報等のレクチャーをお伺いしながら、実際に食べて、味や特徴を自分の舌で確認するというもの。
フェリシモ は通販の会社ですが、チョコレートの販売も始めて、今年で15年にもなるそうです。
大手のデパートと違って、ヨーロッパやアメリカの個人店を中心に取り扱っています。
どれも、みりさんが、自分の足で探して、1店1店交渉し、商談成立したものばかり。
今年は、世界15カ国から100アイテム以上というから、そのラインナップの豊富さには驚かされます。
そして、そのうち、なんと、日本初出店が20社、23アイテムだそうで、日本未上陸のものが、まだまだそんなにあったんですね。
また、カタログの全販売商品には、「LOVE＆THANKS基金」が掛けられていて、販売価格の１％が、東日本大震災の復興や、ザンビアの子供たちの支援、ガーナのカカオの植林活動へ充てられます。
続く…