「マテリエル」 ＠大山
11/30(水)～12/6(火)本日まで伊勢丹新宿の「マ・パティスリー」に出店していました。
「和栗のモンブラン」
香ばしいメレンゲの上に、和栗のシャンティ（生クリーム）。
和栗のペーストと渋皮煮で、栗感ＵＰ。
クリーム自体はシャンティベースなので、軽いクリーミーな食感です。
マ・パティスリーのショーケースに並んでいたケーキの種類が少なかったので、お店の方に伺ったら、「アド街ック天国」 に出た影響で、お店が大盛況で、伊勢丹への出店数を絞られたそうです。
ＴＶの影響ってすごいんですね。
〒173-0023 板橋区大山町21-6 白樹舘壱番館1F
TEL: 03-5917-3206
営業時間: 10:00-20:00
定休日: 水曜日
＜12月の定休日＞
7(水),8(木),14(水),15(木),26(月)