昨日まで西武渋谷で開催されていた『Hanako スイーツフェスティバル』。
渋谷に行ったついでに再度ぷらっとのぞいてみたら、あれ～、午後の一番混んでいそうな時間なのに、空いてる～。
そして、午前中で売り切れてしまったのか、もう最終日だからか、GW前半に行った時よりも、明らかにケーキの種類が少ない。。。
でも、見事、一番お目当てのケーキをゲットすることが出来ました。
「マカロン・プランタニエ」＠パティスリーヴォワザン（荻窪）
「東京の本当においしいスイーツ探し ２」にも掲載されています。
あちこちで大絶賛のケーキ。
これを目当てに行ったので、あって良かったです。
ピスタチオのバタークリーム、さくらんぼのクリーム、フランボワーズのソース、さくらんぼのコンフィがサンドされています。
見た目もお味も最高のマカロンケーキです。
『プレジール』のブースでは、お目当ての「サントノーレピスターシュ」は売り切れだったので、こちらをゲット。
「シャルマンドフレーズ」＠プレジール
ホワイトチョコレートムース、いちごのジュレ、ヘーゼルナッツの生地。
香ばしいヘーゼルナッツの生地に、まろやかな甘さのホワイトチョコムースと苺の王道の組み合わせ。
「ガトーアロマティック」＠プレジール
７種類のハーブのムースの中に、ライムのクリームとチョコレートのムース。
ハーブの風味が強すぎるのは苦手なのですが、決して強すぎることなく、ライムの酸味とチョコレートの甘さのバランスのとれた、夏らしい爽やかなケーキです。