いつもお世話になっている『ケンズカフェ東京 』の「特選ガトーショコラ」。
テレビや数多くの雑誌でも取り上げられ、政財界のVIPや芸能人、セレブ御用達の魅惑のお味。![]()
高級感溢れるパッケージ。
この季節、お年賀にも喜ばれますね。
箱を開けると、ショコラのいい香りが~。![]()
左奥から、(温)、(冷)、(常温)。
レンジで温めて、フォンダンショコラのようなアツアツから、冷やしてショコラそのものの味を楽しむまで、3つの楽しみ方が出来ます。
ショコラ欲をばっちり満たしてくれる濃厚かつなめらかな口どけ。![]()
こちらは、シェフ特製の抹茶プリン(非売品)
特別に頂きました。![]()

濃厚な卵黄に、高級抹茶を加えた、贅沢なプリン。
シンプルな分、素材の良さがはっきり出ます。
抹茶好きの私としては、いくつもお代わりしたくなる(笑)、病みつきになる危険なお味でした。
こちらも頂いた、ピュアアッサムとともに。
氏家シェフ本当にありがとうございました。![]()








