「Boulangerie et Cafe Main Mano 」（ブーランジェリー&カフェ マンマーノ）＠代々木上原
またまたパティスリーのついでに、途中下車。
パリの16区をイメージしたブーランジェリー。
「クロワッサン」
ラヴィエットバター（AOC認証バター）と和三盆を使用した素材にこだわったクロワッサン。
高級素材だけあって、さくさくで、バターのいい香りがします。
3日間熟成し、層は27層だそうです。（数えられませんが
）
「ルヴァントロピック」
ドライマンゴー・アプリコット・パイン・バナナとペカン・マカデミアナッツを使用したイチオシのパン。
南国のたっぷりのドライフルーツとナッツの食感がいいです。
「いちじくとアールグレーのリュスティック」
アールグレーのシロップに漬け込んだいちじくとくるみとクランベリーのパン。
紅茶のいい香りと無花果のぷちぷち感が楽しい、しっとり系のパン。
「トマトのカンパーニュ」
セミドライトマトのパン。
ドライトマトの酸味が美味しい、サラダと合いそうなパン。
「たっぷりカスター」
カスタードクリームのたっぷり入ったフラン。
お菓子系パンとして、紅茶とともに。
「リエビト」
イタリアの酵母を使ったチーズ風味のパン。
お食事パンよりやお菓子系に近いですが、割と軽い感じで頂けました。
そして、たぶん最もインパクトがあるのがこちら…
「栗のクロワッサン」
カレーパンではありません。ｗｗ
クロワッサンの生地にマロンペーストと栗を丸ごと一粒巻き込んであります。
普通のクロワッサンほどのさくほろ感はありませんが、栗たっぷりで外せないパンです。
因みに、併設のカフェスペースも何席かありますので、イートインもできます。
