桃フェア開催中～ということで、春日部の「オークウッド」に行ってきました。
「桃とエビの冷製パスタ」
きゅうり、トマト、オリーブ、エストラゴン、あかつき桃の冷たいパスタです。
麺はカッペリーニという細麺。
桃フェア期間中限定のパスタです。
「キッシュプレート」
パプリカ、アスパラ、玉ねぎ、ドライトマトのキッシュ。
野菜たっぷりでヘルシー。カロチンがたっぷり取れそう。
「サンドイッチプレート」
枝豆
のフォカッチャにグレープフルーツ
、くるみ
、えび
、アボカド
、じゃがいも
とクリームチーズ
のペーストをサンド。
一つのサンドイッチに、美味しい素材がぎゅぎゅっと詰まった、とても贅沢なサンドイッチです。
「パンプレート」
トマト、くるみ、ドライフルーツのパンをはじめ、いろいろな種類のパンが楽しめる、お得なプレート。
こちらを頂いてから、お店で気に入ったパンを買って帰るのも手ですね。
「じゃがいもとベーコンの冷製スープ」
暑い夏には嬉しい冷たいスープ。
ローズマリーと周りのオリーブオイルが水玉模様で見た目にもかわいい。
「パッションのシャーベットとパイナップルのアイスクリーム」
奄美大島から取り寄せたパッションフルーツで作ったシャーベットとパイナップルアイスのコラボ。
さっぱりと涼しく。
「あかつき桃のパスケット」
桃フェア限定のデセール。
見た目の遊び心も楽しいです。
クッキーのバスケットの中に、ジューシーなあかつき桃の下にはバニラとフランボワーズのアイスが。
食べるのがもったいないくらいで、このまま持って帰って飾っておきたいくらい。
「大石プラムのクールグラタン」
今年初登場だそうです。
持ち手にはフランボワーズのギモーブがちょこんと乗ってかわいい～。
大石プラムとフランボワーズのシャーベットの上にサバイヨンソースをかけてキャラメリゼ。
甘酸っぱさと甘さ、冷たさと温かさの競演です。
「ライムのムースアイスクリーム」
かりかりのココマンゴーにスライスしたパイナップル。
ライムのゼスト入りのさっぱりしたムースアイスとマンゴーの組み合わせで、毎年夏の大人気メニューだそうです。
ライムの清涼感が最高です。
私の一押しです。