引き続き、スイーツ編です。
ミルフォイユ
矢羽の模様のフォンダン。最近は、カラメリゼしたり、粉糖を振ったりするタイプが多いのに対し、クラッシックなデコレーション。
香ばしいパイ生地に濃厚なカスタードクリームが。
サクサクですが、密なので、ナイフを入れても、ハラハラとは崩れません。
パイ生地を食べさせるお菓子です。
ミゼラブル
感動～。
これぞ、バタークリーム。
クリーミーで、とても美味しいです。
エシレ専門店でしか出せないお味です。
エシレグラス・ブール
バニラではなく、バター味のアイス。
ミルキーでまろやかです。
エシレグラス・キャラメル
なんて美味しいんでしょう～。
ほんのりとした苦味がまたハマります。
アイスは、オンラインショップからでも購入できます。（バター、アイス、エコバックのみ）