『SUPER SWEETS』の人気ブロガーでもある神田シェフのお店、
「ロートンヌ」のスイーツたちです。
「サクラ」
桜の綺麗な今の季節限定のケーキ。
トップには、サクラのはなびらに見立てたチョコレートの花びらが。
質感が、かなり本物に近いです。
サクラムースの甘みと抹茶ムースの苦み、そして最後に塩気が効いてます。
「エクリプス」
ミルクチョコレートのムースとピスタチオのムース。
チョコレートメインなので、そこまでピスタチオ感は強くないです。
全体的にまろやかなお味。
マカロン
奥から時計回りに、ピスタチオ（緑）、フランボワーズ（ピンク）、キャラメルポム（赤）、オリーブ（緑）、カシス（紫）。
オリーブのマカロン
ガナッシュの多さにびっくり。
中にオリーブの実が入っています。
ガナッシュの甘さにオリーブの実の塩気がアクセントに。
ピスタチオのマカロン
かなりピスタチオ感たっぷり。
生地にも刻んだピスタチオが入っています。