茶の環cha-no-wa（駿河園）@銀座三越の抹茶スイーツたちです。
「新濃抹茶ガトーショコラ（新月）」
ヴァローナのホワイトチョコレートと抹茶「純濃金閣」を使用。
抹茶感たっぷりのしっとりしたガトーショコラ。
後味は、苦味より甘みが残ります。
「濃茶チーズケーキバー」
濃茶というだけあって、苦味が効いてます。
絹のような口どけです。
「抹茶もみじ饅頭」
目にも鮮やかな抹茶の生地にたっぷりのつぶ餡が。
「熟練パティシエの黄金抹茶フィナンシェ」
黄金バーのようなフィナンシェ。
と～ってもしっとりしていて、どこか落ち着く味です。
「薄焼きチョコサブレ＜お濃い抹茶＞」
抹茶のサブレ生地にチョコがサンドしてあります。
後味に残る抹茶のほろ苦さが心地よい一枚です。
「宇治・抹茶畑からの年輪バウム」
１０ｃｍほどの一人用バームクーヘン。
抹茶の恵みをたっぷり享受できるバームです。