アマン東京のブラックアフタヌーンティー。
お茶編につづいて、ティーフード編です。
お待ちかねの3段トレー♡
運ばれてきた時には心が躍りました。
やはり、すべてブラックという徹底ぶりです。
1番下の段は
竹炭のサンドウィッチ、海老のピンチョス、
茸のプチタルト、ブルーチーズのムース。
実はわたし、アフタヌーンティーで
この段が1番好きなんですよね。
程良い塩気でとても美味しかったです(*^^*)
食べきれなかったけど、真ん中の段はプティフール。
左手前のお芋のスイーツは
黒ゴマの香ばしさがアクセントになっていて
美味しかったです。
1番上は、AMANのアフタヌーンティーの顔でしょうか。
芸術的な美しさのチョコレートたち。
バッグ、ハイヒール、アップのお写真を撮り忘れてしまいましたが
奥は宝石箱をかたどったチョコの中に
ジュエリーのようなグミが入っていました。
トレーとは別に運ばれてきたのが
チョコのお帽子が乗ったゼリー
スコーンはプレーンと抹茶の2種類でした。
コンディメントはクロテッドクリーム、ハチミツ、
コンフィチュール2種。
こちらがすごく美味しくて感激しました。
以前紅茶の先生が紅茶とフード両方美味しい
アフタヌーンティーは中々ないとおっしゃっていて
確かにそうかも、と思っていたのですが
AMANは両方美味しい貴重なATでした。
個人的には今までで1番かもしれません。
是非また伺いたいです。
今回ご一緒させていただいたのは
ERICO VERS LE CIEL主宰のERICOさん。
予約もERICOさんがしてくださいました。
ふたりともピアニストの反田恭平さんのファンで、
お稽古など共通の話題も多く、
楽しい時間があっという間に過ぎました。
ERICOさん素敵な時間をありがとうございました♡
