茄子のチーズグリル。
こんばんは。
今日の夕ごはんは、茄子のチーズグリルです✨
冷蔵庫に余ってた舞茸とトマト🍅、
ベランダで育ててるパセリをのせてみました。
オリーブオイルでゆっくり焼いたのですが、
なすがトロトロで甘くて美味しい✨✨
グリルパンひとつで出来ます🎵
我が家のグリルは#staub のスチーム＆グリル。
これで焼くと、美味しそうなしましま模様の
焼き目が付くので、お気に入り。
素材にじんわり火を通しすから、
野菜がとっても甘くなります❤️
生野菜があんまり得意じゃ無い私には
それはそれは嬉しい特徴なのです（笑）
