今週も残すところあと一日
がんばれわたし
（笑）
（笑）今夜は最近ハマっている
アジアな鶏ごはん、
『カオマンガイ』を作りました
作りました…と、威張って言えるほど
難しくもないんです（笑）
お鍋にお米と調味料と水と鶏肉を
ぜーんぶ入れて、普通に炊くだけ。
炊飯器でもオッケーなのですが、
お鍋だとお焦げが
出来るので、
出来るので、私は土鍋で炊いています
いつもは鶏もも肉で作るのですが、
今日は骨つきのがお安かったので、
豪快に骨ごと入れてみました
とっても良いお出汁が
最高です
鶏肉もしっとり柔らかく&ジューシーに
仕上がりました
良い出来です
（笑）
（笑）付け合わせはトマトと卵の炒め物です
これだと、トマトがたっぷり
食べられますね
簡単カオマンガイのレシピは
