今日のブランチは、熱々の茶碗蒸し❤️
簡単レシピですが、
とってもおいしくて
冬場によく作るメニューです
普通の茶碗蒸しも大好きなのですが、
私は中華用の鶏がらスープで
作ったのも好きです
今日のもそれです！
材料はこれだけ
・鶏がらスープ 200cc
・溶き卵 一個分
・豚バラ肉
・ネギ
・お餅
豚バラ肉とネギは細かく切って、
お餅もサイコロみたいに
小さくカットして入れると、
食べやすいです
豚バラ肉だけは、炒めてから入れてます
お餅を茶碗蒸しに入れるアイデアは
栗原はるみさんのレシピなのですが、
とろーっとして、
ほんとに美味しくなります
