メキシカン料理を習ってきたの～～
チリコンカン、サルサメヒカーナ、エンチラーダそして手作りトルティーヤ・・デザートはマンゴープリン
みんな大好き・・
スパイスにとてもお詳しい先生ですので、本当にわかり易く教えてくださいました。アメリカ在住の頃よりだ好きだったtex mex。日本でも作れるなんて嬉しいわ
先生はお知り合いのメキシコ料理のシェフにレシピをご確認頂いたとのこと・・本格的なレシピなのよ～どうりで美味しいわけです。スパイスの配合は難しいですもの・・。
自分で作ると辛さも調整できますし・・←ここ重要よ
スパイシーが苦手なわたくしですが、スパイスは大好きなのよ
タイ、インド、メキシカン、コリアン料理大好きなの～でも辛いの苦手なの～～
暑い夏にぴったりな美味しいお料理でございます。
我が家は暑い日に頂き、夏を堪能しておりますわよ
先生、ご一緒させていただいた皆様、ありがとうございました！
