家ごはん☆まるごとトマトのガスパチョ8月、夏も本格的になりましたね。来週からいよいよ会社もお盆休みに入るので、平日ランチや親友に産まれたベビちゃんに会いに…ちょこちょこ予定を立てています。そして後半には。お友達の年下イケメン君達が誘ってくれたイベントもあって。お楽しみは続きます^^残りの夏も、思いきり満喫したいと思います!!今晩は、トマト・胡瓜・茄子・ズッキーニ、夏野菜ばかりを使ってクッキング。丸ごとトマトは皮を剥いて、器ごと食べられるガスパチョに。お野菜もたくさん入れたので、食べるスープですね。アボカド×海老ちゃん、の間違いないおいしさの鉄板メニューも加えました。明日は一年ぶり。夢の国にて躍ってきます♪
家ごはん☆茄子と牛挽き肉のペンネ家にいてもぐったりしそうな厳しい暑さ。夏本番の8月もこれから、暑さはまだまだ続きそうですね。暑いなりに、この夏も楽しく乗り切りたいと思います!さて今晩は。ペンネに、玉葱とにんにくと牛挽き肉を炒めたもの、茄子、トマト、チーズ、コーンと順に重ねてオーブンへ。チーズがとろけたら完成です。コブサラダとジャガ芋のガレット。セルクルの型に流し、表面がカリカリに香ばしく焼き上がったガレットは、ジャガ芋・粉チーズ・コショウ、シンプルで素朴な味わいながらも、思いのほかあっという間になくなった人気ものでした^^
bills@横浜赤レンガ倉庫ディナータイムでも、ランチメニューのスクランブルエッグ、お願いしたら作って貰えるんですね。横浜店限定のベリーベリーパンケーキは、トッピングにバターのほか、パンケーキの生地の中にまで入ったベリーづくし。リコッタチーズのもふわふわパンケーキでおいしいよね。
アロハヨコハマ2012ハワイとグルメで横浜を満喫。遅くまで遊んでもまだ土曜日!というのが嬉しくて、移動を重ね、欲張り三昧してきました。本来の目的は、フラシスMちゃんの旦那くんのフラステージ@横浜大桟橋。人混みの熱気と暑さで倒れたりしないよう、アサイージュースやアイスクリームでこまめにクールダウンしながら。フラショーでは素敵なステージが盛りだくさん。私達も来週、夢の国にていよいよ本番が控えているのです。ショーの他、ハワイやフラ関連のショップが多く出店しているので、つい隅々までチェックしちゃいますね。中華街・大桟橋・赤レンガ倉庫・ワールドポーターズ、内容充実のハワイ浸けな一日でした♪たまに横浜、いいですね。