sghrから届いたよ。
来週妹と行ってみるつもり。
カフェも楽しみ♪
社内の診療所で診てもらったら。
まさかの肋骨骨折、、、！！
痛みます。
咳が原因だなんて。
そんなに脆かったかな、あたしの身体ってば。暫くおしとやかに過ごさなくては！
来週妹と行ってみるつもり。
カフェも楽しみ♪
社内の診療所で診てもらったら。
まさかの肋骨骨折、、、！！
痛みます。
咳が原因だなんて。
そんなに脆かったかな、あたしの身体ってば。暫くおしとやかに過ごさなくては！
温玉とキムチをトッピングして、完成！
ごま油が香るお焦げごはんも、しっかりできました◎
本日は、ビアーな気分で。
わかめスープも作ったよ。
男性も喜ぶメニューだね。
個人的には、おこげのない石焼きでないビビンバの方が好みなのですが(^^)
ごま油が香るお焦げごはんも、しっかりできました◎
本日は、ビアーな気分で。
わかめスープも作ったよ。
男性も喜ぶメニューだね。
個人的には、おこげのない石焼きでないビビンバの方が好みなのですが(^^)
今夜は焼き肉！
でなくって、石焼き風ビビンバ。
下準備中～。
フライパンで作るビビンバです。
ナムルは野菜をそれぞれ下茹でしてタレと和え、お肉も甘辛ダレにしばし漬け込みます。因みに、野菜とお肉はそれぞれ別の味付けタレです。ちょっと手間なんですがね、、
豆もやしは、母が一本一本丁寧にひげを取ってくれました。わが家で食すもやしは、いつも決まってヒゲなしです！
牛さんは、2種類の国産黒毛和牛を買ってきてくれたみたい。がっつりいただきましょう。
でなくって、石焼き風ビビンバ。
下準備中～。
フライパンで作るビビンバです。
ナムルは野菜をそれぞれ下茹でしてタレと和え、お肉も甘辛ダレにしばし漬け込みます。因みに、野菜とお肉はそれぞれ別の味付けタレです。ちょっと手間なんですがね、、
豆もやしは、母が一本一本丁寧にひげを取ってくれました。わが家で食すもやしは、いつも決まってヒゲなしです！
牛さんは、2種類の国産黒毛和牛を買ってきてくれたみたい。がっつりいただきましょう。
昨夜は、パンを焼きました☆
手捏ねでハイジの白パン！
ふかふかモッチモチ、焼き立ての美味しさは格別ー。
EATALYで調達した、生ハムやチーズの食材を中心にお料理。
サラダに加えたボッコンチーニ・ディ・ブーファラ。水牛のモッツァレラって、ミルキーでやさしいお味がするよね。
パスタは、豚肉とマッシュルームと玉ねぎの入ったラグーソース。TVでやってたんだけど、クリーム系なラグーパスタもあるんですね。
生クリームとローリエ・ローズマリーなどで煮込みました。豚肉は挽き肉を使わず、ロースのスライスを細切れにカットして、お肉の食感がゴロゴロ楽しめました。仕上げに、グラナパダーノをガリガリっと。
手捏ねでハイジの白パン！
ふかふかモッチモチ、焼き立ての美味しさは格別ー。
EATALYで調達した、生ハムやチーズの食材を中心にお料理。
サラダに加えたボッコンチーニ・ディ・ブーファラ。水牛のモッツァレラって、ミルキーでやさしいお味がするよね。
パスタは、豚肉とマッシュルームと玉ねぎの入ったラグーソース。TVでやってたんだけど、クリーム系なラグーパスタもあるんですね。
生クリームとローリエ・ローズマリーなどで煮込みました。豚肉は挽き肉を使わず、ロースのスライスを細切れにカットして、お肉の食感がゴロゴロ楽しめました。仕上げに、グラナパダーノをガリガリっと。
久々な女子会は、ボリュームたっぷりのローストビーフランチ☆
結婚を決めた友人の報告会。
夏に集まった時に付き合っていた彼ではなく、新しい彼とな。
付き合って僅か3ヶ月足らずでのゴールイン。この歳になると、そんなこともアリかなぁ。
お料理重視のレストランウェディングを検討中だそうで、夏が楽しみ♪
結婚を決めた友人の報告会。
夏に集まった時に付き合っていた彼ではなく、新しい彼とな。
付き合って僅か3ヶ月足らずでのゴールイン。この歳になると、そんなこともアリかなぁ。
お料理重視のレストランウェディングを検討中だそうで、夏が楽しみ♪