久しぶりアジアン料理。

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久しぶりアジアン料理。

ガパオ トムヤムクン 生春巻き。
自分で作るのは大抵、王道エスニックなこの3品。この組み合わせ定期的に食べたくなるんですよね。

ガパオはガーリック＆赤唐辛子で具材を炒めてから、ナンプラー・オイスターソース・醤油・砂糖で味付け。

レモングラスがかなり効いたトムヤムクンは、むせちゃうほどに辛い～辛いの本当は苦手で…だけどあと引く旨さのスープです。

お家の中で、カサブランカが5輪も咲いていて甘い芳香！つぼみがあと3つあるよ。咲きぶり立派でとってもキレイ、だけど香りがキツイお花はちょっと苦手。。


生春巻き

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生春巻き
グリーンリーフでくるりと巻いて、フラワーアレンジメントみたいに盛ってみたよ。

女性同士で集まるときに、おもてなしできるかな。これなら生春巻きの形が多少不恰好にできちゃっても、バレない利点アリ、笑。

野菜好きとしてはお野菜たっぷり摂れるしね～。モリモリいただける。

海老とチキンとクリチを挟みました。
今夜はエスニック！


EPOCAのワンピ☆

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EPOCAのワンピ☆

どのタイミングで下ろそうかな～
さすがにオフィス仕様ではもったいないし、やっぱりお出掛け用かな。

年末に購入したのに、封まだ開けていないし..(*^^*)


水泳、順調に通ってます。

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水泳、順調に通ってます。
先輩と年下君の送別ランチでステーキ食べてしまった日も、カロリー消費すべくしっかり泳いできました。

ただ。準備体操でストレッチを念入りに行っても、必ずや水の中で足がつってしまうのは困りもの。クセになりつつあるような。なのでなかなか距離は伸ばせないところ…でもま、1キロ泳げば十分かしら？

今日は砂肝のトマトソースペンネ。
砂肝400グラムは買いすぎでしょ…
でもコリコリ美味しかった。

ガーリック味のいか焼きは、濃厚クリーミーな肝クリームソースが抜群！余ったソースを残してしまうのがあまりにもったいなくて、パンに付けて最後までいただきました。

ごちそうさまです。


おとなのおやつシリーズ。

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おとなのおやつシリーズ。
コレ、なかなかおいしいよね。
家飲みのおつまみなんかにも加えてますよ！

今日からゴールデンなお休みの方も多いのでは？職場はたいていの人が10連休だというのに…私は中日に出勤し、3連休+6連休♪

オフィスが静かなときに出社して有給を温めておき、他で休みをがっちりいただく計画(^^)旅行用に大事にとっておきたいのです～。

後半ちょこちょこお出掛けします。
ホテルステイとか楽しみだな。