久しぶりアジアン料理。
ガパオ トムヤムクン 生春巻き。
自分で作るのは大抵、王道エスニックなこの3品。この組み合わせ定期的に食べたくなるんですよね。
ガパオはガーリック＆赤唐辛子で具材を炒めてから、ナンプラー・オイスターソース・醤油・砂糖で味付け。
レモングラスがかなり効いたトムヤムクンは、むせちゃうほどに辛い～辛いの本当は苦手で…だけどあと引く旨さのスープです。
お家の中で、カサブランカが5輪も咲いていて甘い芳香！つぼみがあと3つあるよ。咲きぶり立派でとってもキレイ、だけど香りがキツイお花はちょっと苦手。。
ガパオ トムヤムクン 生春巻き。
自分で作るのは大抵、王道エスニックなこの3品。この組み合わせ定期的に食べたくなるんですよね。
ガパオはガーリック＆赤唐辛子で具材を炒めてから、ナンプラー・オイスターソース・醤油・砂糖で味付け。
レモングラスがかなり効いたトムヤムクンは、むせちゃうほどに辛い～辛いの本当は苦手で…だけどあと引く旨さのスープです。
お家の中で、カサブランカが5輪も咲いていて甘い芳香！つぼみがあと3つあるよ。咲きぶり立派でとってもキレイ、だけど香りがキツイお花はちょっと苦手。。