ここ数年ずぼらな私が手を出していた「無洗米」
ずっと５キロ 2750円もする高い無洗米を食してきたんですけど、
先日テレビを見ていて炊飯器は３合を基準にしているとか言ってて
「えーそうなんだ…」
試しに3合炊いてみたらいつもよりはうまく炊けたけど、
「ねーなんか硬い」
息子たちには不評で…
なので思い切って別の無洗米に変えてみました。
ネット通販で取り寄せてみると中に炊き方の説明書が入っており読んでみると
「水を先に入れてから米をそっと入れてください」
「水は米の重量の1.45倍の水を入れてください」
「1時間以上置いてください」
など初めて知る内容が示されていました。
米が悪いんじゃなくて手順と水の分量が間違っていた！
毎日弁当におにぎり持たせてもいまひとつ美味しくなかったんだよね…
まだ1回分だけ前のお米が残っていたので
3合を説明書通りの手順で炊いてみたらやはり違いました。
美味しいじゃないですか！
うち全員少食なんで、白米は1日1.5合で十分なんで2日に1回炊くことにしました。
お米って本当はどこが美味しいんでしょうね？
それより炊飯器を買い換えた方が早いのかなぁ？
ずっと５キロ 2750円もする高い無洗米を食してきたんですけど、
先日テレビを見ていて炊飯器は３合を基準にしているとか言ってて
「えーそうなんだ…」
試しに3合炊いてみたらいつもよりはうまく炊けたけど、
「ねーなんか硬い」
息子たちには不評で…
なので思い切って別の無洗米に変えてみました。
ネット通販で取り寄せてみると中に炊き方の説明書が入っており読んでみると
「水を先に入れてから米をそっと入れてください」
「水は米の重量の1.45倍の水を入れてください」
「1時間以上置いてください」
など初めて知る内容が示されていました。
米が悪いんじゃなくて手順と水の分量が間違っていた！
毎日弁当におにぎり持たせてもいまひとつ美味しくなかったんだよね…
まだ1回分だけ前のお米が残っていたので
3合を説明書通りの手順で炊いてみたらやはり違いました。
美味しいじゃないですか！
うち全員少食なんで、白米は1日1.5合で十分なんで2日に1回炊くことにしました。
お米って本当はどこが美味しいんでしょうね？
それより炊飯器を買い換えた方が早いのかなぁ？