オーガニックを愛したショコラティエ♪

職場のボスからWhiteDayにジャン＝ミッシェル・モルトローのショコラボックスをいただきました

ボスの奥様はスィーツ大好きなお方なので、いつもセレクトが神がかっています

ジャン＝ミッシェル・モルトローのショコラはオーガニックショコラ。

オーガニック農家に生まれた彼はその環境で育った素材そのものを生かし余計な加工はしない世界でいちばんやさしいショコラを作り上げたのだとか。

どれもお味が違っているのでどれにしようかしら？と迷ってしまいます

まだいただいている途中ですが、一番美味しかったのはハート型の薔薇のペーストが入ったローズ・クール・ブランでした

画像ては色が飛んでしまいましたが、ほんのりピンク色で可愛いのですよ

ショコラティエの意向を感じながら一粒ひとつぶ味わいながらいただいています