先月二週間に渡って日本橋三越で開催されていたフランス展。
二部制でしたので他のピックアップも兼ねて両部行って参りました。
毎回凄い人で賑わっていますが今回も例に漏れず行き交うのも困難な程に混雑していましたが、色々と購入してきました。
取り寄せをお願いしていたスカーフもこのときピックアップし、更にはスカーフレッスンにも参加させて頂いて巻き方やお洋服としてのスカーフの使い方など色々レクチャーして頂きました。
フランス展一部の帰りに、以前テレビでやっていた教えたくない日本一美味しい！？麻婆豆腐を食べに飯田橋にある【芊品香(センピンシャン)】へ。
テレビ放映直後でしたので大混雑かと思いきや、拍子抜けするほどにすんなりと店内へ通して頂きました。
彼がその有名な元祖火焔山香草麻婆豆腐を
こちらがなぜそれほどまでに有名になったかというと本格的な手作りラー油が味の決め手で本番四川の辛さを再現しておりそれがとても深い味わいで人気になったのだとか。
ずっとテレビ取材は断っていたそうですが、別館ができ捌けるようになったそうでテレビ取材を受けたという経緯でした。
実際私も彼からシェアして頂きましたが、激辛ー！
四川麻婆豆腐なので山椒もたっぷり。
辛いのは得意ですが、痺れは苦手で一口でご馳走さまでした。(薬味程度の山椒は好きです。)
私がオーダーしたよだれ鶏は辛さはあるものの麻婆豆腐に比べたらマイルドであとを引く美味しさ。
カシューナッツがアクセントになっていてとても美味しかったです。(こちらも辛め)
麻婆豆腐は辛さが選べるようなのでこの次に行くときは一番マイルドでオーダーして食べてみたいな～と思っています。