(キャンドルはイチゴの上で不安定なので消しました
)スポンジは絶対失敗しない！というレシピでやって３回失敗したうちの出来が良いものを
我ながらそんな素晴らしいレシピで失敗できるなんて(しかも毎回)、どんな腕なのか不思議で仕方ありません
レシピ通りにやってるはずなのに…。
今回のケーキのデコレーションはヨーグルトとイチゴのみ。
しっかり水切りはしたものの、クリームとは勝手が違ってナッペがとってもやりづらくて苦戦しました
こんなに頑張ってデコレーションしても当のご本犬は怖くて近づけないので、カットして潰すのですけどね
ただの私の自己満です。
でもディナーは潰さなくても食べれるように工夫しましたよ
【Wanプレート de フルコース】
前菜
野菜の酵素マリネ
カラフルワンコテリーヌ
スープ
鶏だしカボチャのスープ
メイン
鶏ささみのボイル
今回初めてワンコテリーヌを作ってみたのですが簡単な割りにとても美味しくて、具材を変えて人間用にも作ってみようと思っています。
ティアちゃんも珍しくプレートのまま食べてくれて感激
作った甲斐があるってものです。
毎日手作りはなかなか難しいけれど、特別な日くらいは後悔のないようやらなきゃね
次のmacaronのお誕生日までにはスポンジが上手く焼けるように練習しなきゃ…。