篝 | *Boudoir*

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ささやかな幸せを綴って…☆

銀座にある有名なラーメン店【篝】へ行ってきました。

こちらのお店、オープン2ヶ月で長蛇の列ができる程のお店なのだとか。
余計に期待が高まります。

並んでいる間にメニューを渡されますので先にオーダーができるのがありがたい。


私は食べログのレビューでおすすめされていた【季節の野菜】と【味玉】をトッピング。

濃厚な鶏白湯スープはポタージュスープのようにもったりしていて、それが麺によく絡んでとても美味しかったです。
季節の野菜はさっと湯通しされていて彩り美しく、しっかりとした食感は残っていて歯ごたえがありました。

別添えで薬味も。


カウンターテーブルにはこだわり?のお酢と原了郭の黒七味も置かれていました。


私は基本的に醤油豚骨が大好きなのですが、こちらの鶏白湯スープもとっても美味しくてお気に入りですGood