テレビで見てずっと行ってみたかったのです。
その効果もあってか長蛇の列！
４０分ほど並んでやっと店内へ。
紅天使という品種のサツマイモを使って作られた焼き芋や干し芋などなどが所狭しと並べられていました。
配送もできるそうで（通販もできるようです。）自分の分の他に実家にも配送をお願いしました。
この日はとても暑くて、帰りは焼き芋のソフトクリームを買ってクールダウン。
お芋の味がしっかりとあるソフトクリームでとっても美味でした
車で待っていたマカティアにもちょっぴりお裾分け
そんなＧＷ３日目でした。
そして、これがその有名な紅天使という品種のサツマイモを蔵で寝かせ熟成させたサツマイモで作られた焼き芋です。
こちらは２キロのボックス。
サツマイモなのに糖度が４０度を超えるスィーツのようなサツマイモなのです。
この説明書きによるとこの時期が一番甘くて柔らかいのだとか。
綺麗に並べられた焼き芋からは蜜がでているものもありました。
帰宅後早速頂きましたがとっても甘くて天然のスィートポテトのよう。
その後冷凍し半解凍でも頂きましたが、また食感が違ってとっても美味しかったです。
ほかにも大学イモもお持ち帰り。
こちらもとろけるような食感でペロリと頂いてしまいました
あと少し冷凍したのがあるのでこれでアイスやポタージュも作ってみようと思っています。
私の中で安納芋が焼き芋で頂くサツマイモの品種で№１でしたが、カイツカさんの紅天使の焼き芋と出会ってからこちらがダントツで№１となりました
