揚げ物はなるべく避けていましたが、たまにはいいよね！とお肉少なめお野菜多めのセットに。
昔はお肉がドーンとあるトンカツが大好きでしたが、今はお肉は一口程度お野菜多めのものを好むようになりました。
揚げたてのサクサクのカツをハフハフしながら頂くのは幸せ～
やっぱり揚げ物は大好きです
そうそう、お皿の真ん中にあるサツマイモやかぼちゃの揚げ方はとても参考になりました。
具材の半分まで衣を付けて揚げるって私の中ではそういう考えはなかったですし、見栄えはもちろん衣を過剰摂取するのも防げますし自宅でも取り入れたい技法でした。